Flot sprødhed med råstyrke, afslutter med en anelse fedme Farve: Lys gylden Fremstilling/fadlagring: 30% lagrer på barrique resten Sur Lie, efter 8 måneder sammenstikkes vinen og lagrer videre i tanke Anvendelsesmuligheder: Dampet og pocheret fisk, lette saucer med krydderurter