Clos Moulin Chartrie-cuvéen fra Bonnet Huteau-ejendommen er lavet af Melon de Bourgogne-stokke, der er plantet på et orthogneiss-terroir med lav jordbund. Økologisk AB-vin certificeret af Ecocert og biodynamisk certificeret af Biodyvin. Der anvendes ikke ukrudtsmidler eller syntetiske kemikalier. Duften af denne hvidvin byder på fine noter af moden, hvid frugt, flint, citrus, hvide blomster og våde sten. Smagen er fyldig og stram takket være en bemærkelsesværdig balance mellem mineralsk spænding og frugtig finesse. En ægte favorit!